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伯方の塩は、輸入天日塩を日本海の海水で溶かし、煮詰めて結晶した塩を、屋内でゆっくり自然乾燥させています。

海水中のにがりを程よく残した美味しいお塩です。

漬物、料理全般にどうぞ。

■名称:塩
■原材料名:天日海塩(93%メキシコまたはオーストラリア)、海水(7%日本)
■アレルギー物質(表示義務7品目):無し
■内容量:1kg
■賞味期間:長期
■保存方法:湿気の少ない所で保管してください。
■製造者:伯方塩業株式会社
     愛媛県松山市大手町2丁目3-4

■栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー:0kcal
たんぱく質:0g
脂   質:0g
炭水化物 :0g
食塩相当量:95.5g
マグネシウム:100~200mg
カルシウム :50~200mg
カリウム:10~150g
※この表示は目安です。

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お知らせ

✎「長崎短期大学学術機関リポジトリ」は、2018年3月12日に公開しました。
✎『研究紀要』18号~32号を公開しています。
 

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